Previous Page  3 / 16 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 3 / 16 Next Page
Page Background

Tablo–4: Farklı ürün miktarları ile Hıyar bitkisinin topraktan kaldırdığı besin maddesi miktarları

( Röber ve Schaller, 1985 )

Ürün

Ton/dekar

Vegetatif

kısım

Ton/dekar

Topraktan kaldırılan kg/dekar

N

P

2

O

5

K

2

O

Ca

Mg

10

3,2

17

8,7

37

17

2,7

15

4,0

23

12,9

48

22

3,5

20

4,8

30

17,0

59

26

4,3

25

6,0

36

21,2

70

30

5,1

30

7,2

42

25,3

80

34

5,9

Tablo–4’ ten izlendiğinde hıyar bitkisi ile topraktan kaldırılan besin maddelerinin başında

potasyum gelmektedir. Genel olarak denilebilir ki 1 ton hıyar ürünü ile (bitkinin yeşil kısmı

dahil) 1,7 kg Azot(N) ,0,87 kg Fosfor (P

2

O

5

),3,7 kg Potasyum (K

2

O),1,7 kg Kalsiyum (Ca) ve

0,27 kg Magnezyum (Mg)kaldırılmaktadır. Sera şartlarında yapılan başka bir çalışmada 1

ton ürün ile 1,59–1,71 kg N,0,9–1,5 kg P

2

O

5

ve 2,8–4,4 kg K

2

O kaldırdığı

belirlenmiştir.(Plucknett ve Spraques,1989). Tablo–3 ve Tablo–4 birlikte değerlendiğinde

serada hıyar yetiştiriciliğinde besin maddelerinden azot, fosfor ve potasyum en çok ürün ile,

kalsiyum ve magnezyum ise en çok bitkinin yeşil kısımları (gövde ve yaprak)ile kaldırıldığı

görülmektedir. Özel harç materyali kullanılarak yapılan topraksız ortam tekniği ile hıyar

yetiştiriciliğinde dekardan 36 kg N, 15 kg P

2

O

5

, 56 kg K

2

O, 26 kg Ca ve 6 kg Mg kaldırdığı

belirlenmiştir.(Çolakoğlu, Ö ve E.Çakıcı,2002)

Turşuluk (kornişon) hıyar yetiştiriciliğinde dekara verim miktarından çok kalite öne

çıkmaktadır. Bu nedenle hızlı meyve büyümesi gösteren hıyar bitkisinde hasat dönemi

büyük önem taşımaktadır. Açık tarla şartlarında yapılan bir çalışmada 1 ton ürün ile

dekardan 3 kg azot (N),0,8 kg fosfor (P 2O 5) ve 5,4 kg Potasyum (K

2

O)kaldırıldığı

belirlenmiştir (Pike ve Jones,1989).Ülkemizde yapılan çalışmada ise bir ton ürün ile 5,4 kg

azot (N),1,4 kg fosfor (P

2

O

5

) ve 5,8 kg Potasyum (K

2

O), 4,1 kg kalsiyum (Ca) ve 0,8 kg

Magnezyum (Mg) kaldırdığı belirlenmiştir. Turşuluk hıyar yetiştiriciliğinde meyvenin küçük

boyda iken hasat edilmesi nedeni ile birim ürün miktarı ile topraktan kaldırılan besin maddesi

miktarları sera hıyarlarına oranla nispeten daha fazladır (Oktay ve Sevimli,1996).Sera

hıyarının topraktan kaldırdığı mikro besin elementi konusunda yapılmış olan çalışmada 1 ton

hıyar meyvesi ile 69 gr demir,45 gr mangan,40 gr çinko ve 12 gr bakır kaldırıldığı

belirlenmiştir.

Serada yetiştirilen hıyar bitkisinin topraktan kaldırdığı besin miktarları şekil olarak aşağıda

gösterilmiştir.(şekil–1)